別府の定番観光「地獄めぐり」は、コバルトブルーの「海地獄」や真っ赤な「血の池地獄」など、それぞれ異なる魅力を持つ7つの源泉を巡るコースです。地球の息吹を感じられる奇観の数々を楽しめます。

【バス】 JR別府駅よりバス約20分
【車】東九州自動車道 別府ICより約5分

鶴見岳（標高1,375m）の山麓から山上までを約10分で結ぶ、九州最大級101人乗りのロープウェイです。山上からは別府市街、別府湾、由布岳、くじゅう連山まで一望でき、四季折々の雄大な自然と絶景が楽しめます。

【バス】JR別府駅よりバス約20分～40分

鉄輪温泉の湯けむりが立ち上る幻想的な風景を一望できる展望台です。夜にはライトアップされた湯けむりと別府市街の夜景が美しく、日本夜景遺産にも選定されています。

JR別府駅よりバス約25分、湯の川バス停下車後徒歩約9分またはJR別府駅よりバス約35分、貴船城入口バス停下車後徒歩約10分

高崎山自然動物園は、野生のニホンザルが生息する高崎山の麓にあり、檻のない自然な環境でサルを観察できるユニークな動物園です。決まった時間に餌付けが行われ、多くのサルが集まる様子は圧巻。サルとの距離が近く、その生態を間近で学べる人気スポットです。

【バス】JR別府駅よりバス約15分
【車】東九州自動車道 別府ICまたは東九州自動車道 大分ICより約25分

別府湾に面した開放的なロケーションが魅力の水族館です。イルカやセイウチのパフォーマンスショーが大人気で、アートと融合した展示や、生き物との距離が近い工夫も満載。大人から子供まで楽しめるエンターテイメント性の高い施設です。

【バス】JR別府駅よりバス約15分、高崎山自然動物園前バス停下車後すぐ
【車】東九州自動車道 別府ICまたは東九州自動車道 大分ICより約25分

経済産業大臣指定の伝統的工芸品「別府竹細工」の歴史と美を伝える施設です。職人の高度な技で生み出された美術品や日用品が展示され、一部では製作体験も可能。ショップではお土産も購入でき、竹の魅力に触れられます。

【電車】JR別府駅よりバス約15分、光の園前バス停下車後徒歩約5分～10分またはJR別府駅よりバス約15分、竹細工伝産会館前バス停下車後すぐ

市中心部に広がる約27.3ヘクタールの緑豊かな都市公園です。樹齢100年を超える松林や四季折々の花々が楽しめ、市民の憩いの場として親しまれています。かつては米軍の駐屯地でもあった歴史を持ち、「チッカマウガツリー」などの見どころも。散策やイベントにも最適です。

【バス】JR別府駅より徒歩約15分

大分県全域で食べられるソウルフードですが、別府が発祥と言われています。鶏肉を天ぷら衣で揚げたもので、サクサクとした衣とジューシーな鶏肉が特徴です。ポン酢やからしで食べるのが一般的です。

第二次世界大戦後、満州から引き揚げてきた人々が朝鮮冷麺を別府で広めたのが始まりとされています。蕎麦粉を混ぜたコシのある太麺と、魚介系のあっさりとした和風スープ、牛肉チャーシュー、キムチが特徴です。お店によって麺やスープ、キムチの味が異なり、食べ比べも楽しめます。

別府の温泉地ならではの調理法です。温泉の噴気を利用して食材を蒸し上げる料理で、余分な脂が落ちてヘルシーな上に、素材本来の旨みが凝縮されます。鉄輪エリアには、自分で食材を持ち込んで蒸したり、セットメニューを提供している施設があります。

大分県の郷土料理で、小麦粉を練って作った平たいだんご（麺状のものが多い）と、ごぼう、にんじん、里芋などの根菜を味噌仕立ての汁で煮込んだものです。体が温まる優しい味わいが魅力です。

アジやサバなどの新鮮な魚介を、醤油、みりん、生姜などで作った特製のタレに漬け込んだ大分県の郷土料理です。ご飯に乗せて「りゅうきゅう丼」として食べるのが一般的で、お茶漬けにしても美味しいです。