江戸時代の城下町の風情を色濃く残す「古い町並」は、高山を代表する景観です。出格子のある町家が軒を連ね、軒下には清らかな水が流れ、まるでタイムスリップしたような雰囲気を味わえます。飛騨牛の食べ歩きグルメや地酒、伝統工芸品など、散策しながら高山の魅力を存分に楽しめます。

JR高山駅駅より徒歩約15分〜20分

高山陣屋は、江戸時代に飛騨国を治めた幕府の役所です。全国に唯一現存する郡代・代官所として非常に貴重で、当時の政治や人々の暮らしを垣間見ることができます。御役所や御白洲、そして現存する江戸時代の米蔵としては最古・最大級の「御蔵」など、見どころが満載です。

JR高山駅より徒歩約10分

高山市の中心部を流れる宮川に架かる「中橋」は、鮮やかな朱色が特徴の橋です。江戸時代から幾度となく架け替えられてきた歴史を持ち、現在の姿になったのは昭和40年（1965年）です。高山陣屋と古い町並を結ぶ交通の要衝であり、春には桜、秋には紅葉とのコントラストが美しく、飛騨高山のシンボルとして多くの観光客を魅了する人気のフォトスポットです。

JR高山駅より徒歩約10分

秋の高山祭で実際に曳き回される絢爛豪華な屋台を常設展示する施設です。飛騨の匠の技が凝縮された精緻な彫刻や装飾は圧巻で、祭り期間以外でもその迫力を間近で体感できます。11台ある屋台は年間3回入れ替えられ、何度訪れても異なる屋台の美しさを楽しめます。

JR高山駅より徒歩約20分

清流・宮川のほとりで毎日開かれる「宮川朝市」は、日本三大朝市の一つに数えられます。地元で採れた新鮮な野菜や果物、手作りの漬物、民芸品などが所狭しと並び、活気に満ち溢れています。地元のお母さんたちとの温かい触れ合いも魅力で、四季折々の飛騨の恵みを五感で感じられる高山の人気スポットです。

JR高山駅より徒歩約10分

飛騨地方の貴重な合掌造りや茅葺屋根の民家を移築・復元した野外博物館です。日本の原風景が広がる里山で、昔ながらの暮らしや文化を体験できます。四季折々の美しい景色の中で、伝統工芸の実演見学や体験も楽しめ、飛騨の歴史と人々の知恵に触れることができる場所です。

JR高山駅よりバス約10分、飛騨の里バス停下車後すぐ

北アルプスの雄大な自然を体感できる「新穂高ロープウェイ」。日本唯一の2階建てゴンドラで、標高2,156mの西穂高口駅まで一気に空中散歩を楽しめます。展望台からは槍ヶ岳、穂高岳など360度の大パノラマが広がり、四季折々の絶景が訪れる人々を魅了します。雲上の世界で特別な体験を。

JR高山駅よりバス約1時間30分～1時間45分、新穂高ロープウェイバス停下車後すぐ

新穂高温泉の中尾高原と鍋平園地を結ぶ「北アルプス大橋」は、全長150m、高さ70mのアーチ橋です。橋上からは錫杖岳や笠ヶ岳など、北アルプスの雄大な山々を間近に望むことができ、四季折々の絶景が楽しめます。ドライブやツーリングの人気ルートであり、天空の架け橋とも呼ばれる、奥飛騨の絶景スポットです。

JR高山駅よりバス約20～30分、中尾焼岳登山口バス停下車後徒歩約20分

標高900m、日本一高い場所に位置する「飛騨大鍾乳洞」は、全長約800mの神秘的な地底空間が広がる観光鍾乳洞です。長い年月をかけて形成された様々な鍾乳石の造形美は圧巻。特に、ねじ曲がった珍しい「ヘリクタイト」は必見です。真夏でも約12℃と涼しく、避暑地としても人気。併設の「大橋コレクション館」も見どころです。

JR高山駅よりバス約30分、鍾乳洞口バス停下車後徒歩約15分～20分

岐阜県で育てられるブランド牛「飛騨牛」は、きめ細やかな霜降りととろけるような口どけ、芳醇な香りが特徴です。厳しい品質基準をクリアした最高ランクの牛肉で、ステーキや焼肉はもちろん、高山ではにぎり寿司や串焼きとして手軽に味わえます。飛騨の自然と生産者の愛情が育んだ、まさに「牛肉の芸術品」です。

朴の葉の上に自家製の味噌とネギなどの薬味をのせ、焼いて食べる飛騨高山の郷土料理です。朴の葉の香りが味噌に移り、香ばしい風味が食欲をそそります。ご飯の上に乗せたり、飛騨牛と一緒に焼いたりと、様々な楽しみ方があります。寒い冬に体を温める知恵から生まれた、飛騨の心温まる味です。

飛騨高山で親しまれるご当地ラーメンは、細い縮れ麺と、鶏ガラや魚介ベースのあっさりとした醤油スープが特徴です。スープとタレを一緒に炊き込む独特の製法で、シンプルながらも奥深い味わいを生み出しています。飲んだ後の〆や小腹が空いた時にぴったりの、どこか懐かしく優しい一杯です。

飛騨高山の「みたらし団子」は、全国的に一般的な甘いタレではなく、醤油ベースのタレを付けて焼くのが特徴です。香ばしい焦げ目のついた団子は、モチモチとした食感で、素朴ながらも深い味わいが楽しめます。古い町並を散策しながら、店頭で焼きたて熱々を味わうのが定番の楽しみ方です。

飛騨地方の伝統的な家庭料理で、白菜の漬物を卵でとじて焼いたユニークな一品です。冬の厳しい寒さで凍ってしまった漬物を、温めて美味しく食べるための知恵から生まれました。漬物の酸味と旨味が、卵のまろやかさと絡み合い、ご飯がどんどん進む優しい味わいです。居酒屋や食堂で味わえる郷土の味です。

高山の地酒は、飛騨山脈の清らかな伏流水と、厳しい冬の寒さという恵まれた自然環境で育まれます。地元産の酒米「ひだほまれ」を使い、飛騨杜氏の伝統の技で丁寧に仕込まれた日本酒は、まろやかでキレの良い味わいが特徴です。古い町並の酒蔵で試飲しながら、お気に入りの一杯を探すのもおすすめです。